Koch
für unser Café und Restaurant Henri’s in Emden
In unserer Küche im Henri’s kreieren wir täglich raffinierte Speisen. Dabei legen wir viel Wert auf beste Qualität, eine handwerkliche Herstellung und frische Produkte, die wir möglichst von regionalen Erzeugern beziehen. Unsere Karte wechselt daher je nach Angebot und Saison. Vegetarische und vegane Gerichte stehen bei uns auf einer Ebene mit Fleisch und Fisch – alles wird mit Leidenschaft und Professionalität zubereitet. Dabei geht es nicht um die große Auswahl, sondern um das Besondere.
Das Henri’s ist als Museumscafé der Kunsthalle Emden und auch darüber hinaus ein Ort der Begegnung und Vielfalt. Neben unserer Leidenschaft für tolle Produkte legen wir großen Wert auf eine gute und ehrliche Gastfreundschaft. Wir haben im Henri’s attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung geschaffen. Das Team leistet verantwortungsvolle und qualitativ hochwertige Arbeit, die passgenau auf die individuellen Fähigkeiten abgestimmt ist.
Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).
Ihr Profil:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude am Umgang mit hochwertigen, frischen und regionalen Lebensmitteln
- hohe Qualitätsansprüche, kreative Ideen sowie Liebe zum Detail
- Bewusstsein für einen sorgfältigen und kostenbewussten Umgang mit Produkten
- engagierte, teamorientierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Freude an der Arbeit in einem inklusiven Team
Ihre Aufgaben:
- fachgerechte Vor- und Zubereitung von hochwertigen, saisonalen und regionalen Gerichten für das à la carte-Mittagsgeschäft, die wechselnde Mittagskarte sowie für Events
- Koordination der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche von der Vorbereitung bis zum Anrichten
- Warenbestellung sowie Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
- Entwicklung neuer Gerichte und aktive Mitgestaltung der Speisekarten
- Einhaltung von arbeits- und lebensmittelhygienischen Vorschriften und Sicherstellung der Qualitätsstandards
Wir bieten Ihnen:
- eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum – wir legen Wert auf neue Ideen
- 30 Tage Urlaub (5-Tage-Woche)
- vermögenswirksame Leistungen und Jahressonderzahlungen
- attraktive Angebote der betrieblichen Altersvorsorge
- Möglichkeiten der individuellen beruflichen Fort- und Weiterbildung mittels E-Learning
- Mitgliedschaft bei Hansefit und damit Zugang zu einem vielfältigen Sportangebot bei allen Verbundpartnern. Vor Ort, auf Dienstreise oder im Urlaub.
- weitere Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung, z.B. Dienstradleasing mit freier Hersteller- und Markenauswahl und privater Nutzung sowie Durchführung von Gesundheitsworkshops und -tagen
- Teamevents, z.B. monatliches After-Work-Treffen, Lauftreff und organisierte Teilnahme an Sportveranstaltungen
- und vieles mehr…
Die Stelle ist in Vollzeit mit 38,5 Std./Woche zu besetzen.
Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
Nutzen Sie für eine schnelle und einfache Bewerbung gerne unser Online-Formular unter „jetzt bewerben“.
Oder schicken Sie uns Ihre Unterlagen an bewerbung@obw-emden.de
-
Kenn-Nummer:72900/01
-
Funktion:Koch (m/w/d)
-
Beginn:zum nächstmöglichen Zeitpunkt
-
Bewerbung an:bewerbung@obw-emden.de

Tel.: (0 49 21) 94 88-1152
Mobil: 0171 3198-116
E-Mail: t.wunsch@obw-emden.de
Herderstraße 19
26721 Emden